Una de las preguntas más habituales que hacen las madres y los padres con niños muy pequeños surge por la preocupación por el riesgo de atragantarse con la comida:
¿Cómo se puede prevenir este riesgo??
Los episodios de asfixia ocurren principalmente en niños debido a ellos. características anatómicas, fisiológicas e incluso sociales. De hecho, los niños tienen vías respiratorias de pequeño diámetro y forma de cono hasta la pubertad, y también tienen una dentición incompleta porque los molares, que son esenciales para reducir el alimento a un bolo liso, sólo crecen alrededor de los 30 meses.
Los pequeños tienen entonces mala coordinación entre masticar y tragar alimentos sólidosy la frecuencia respiratoria elevada disminuye el tiempo de apertura de la epiglotis.
Al final Los niños muy a menudo intentan realizar varias actividades al mismo tiempo. o tener comportamientos impredecibles, por ejemplo comer mientras juega, mientras habla, mira televisión o peor aún mientras corre; se mueven, giran en una silla alta, pueden tener episodios de llanto o risa que alteran la regularidad de la respiración y la deglución; estos factores los hacen más propensos a sufrir accidentes de este tipo.
2. Alimentos que pueden provocar atragantamiento
Algunos alimentos tienen características que los hacen particularmente peligrosos y
arriesgado. Veamos juntos cuáles son:
- Tamaño demasiado pequeño (por ejemplo, nueces, semillas, frutos secos).
Los alimentos demasiado pequeños son peligrosos porque pueden llegar a las vías respiratorias antes de que puedas morderlos y masticarlos. - Tamaño demasiado grande (por ejemplo, trozos grandes de fruta o verdura crudas).
Demasiada comida es peligrosa porque puede ser difícil de manejar al masticar: los niños pequeños aún no saben cuánto tiempo se debe masticar la comida, por lo que pueden tragar un bocado demasiado grande antes de convertirlo todo en un bolo; - forma redonda (p. ej. cerezas, uvas o tomates cherry. Los alimentos redondos son peligrosos porque, si se succionan accidentalmente, pueden
se queda atrapado en la hipofaringe obstruyendo completamente el paso del aire. - Alimentos demasiado espesos (por ejemplo, almendras o dulces). El
Los alimentos duros son peligrosos porque pueden resultar difíciles de masticar y, por tanto, corren el riesgo de tragarse enteros. - Alimentos con consistencia pegajosa (por ejemplo, mantequilla de maní, cremas para untar). La comida pegajosa es peligrosa porque, una vez inhalada, es difícil de eliminar si se queda atascada en las vías respiratorias.
- Alimentos con consistencia fibrosa (por ejemplo, apio, hinojo, alcachofa).
Los alimentos fibrosos son peligrosos porque pueden ser difíciles de masticar y no se descomponen fácilmente en pedazos que sean fáciles de tragar. - Alimentos con consistencia comprimible. (por ejemplo, salchichas, malvaviscos,
pan rallado y similares). Apretar la comida es peligroso porque puede deslizarse hacia las vías respiratorias antes de que puedas morderla y comerla.
adaptarse a la forma de la hipofaringe. Ojo, esto no significa que haya que eliminar alimentos que pueden ser peligrosos, sobre todo porque entre ellos también se encuentran alimentos esenciales para el desarrollo. Entonces lo que hay que hacer es tomar medidas preventivasPequeños trucos para implementar cuando sea necesario.
3. Consejos prácticos
veamos juntos algunos consejos prácticos:
1) Cortar la comida en formas. cilíndricos que decíamos (salchichas, salchichas, zanahorias), en tiras, es decir siguiendo la longitud del alimento, y nunca en lavadoras.
2) Cortar la comida en formas redondas. (uvas, cerezas, aceitunas, mozzarella, tomates cherry, albóndigas) en cuartos.
3) Ten cuidado cuando quitar semillas, piedras o pieles que pueden resultar difíciles de masticar y tragar (por ejemplo, cerezas, aceitunas, guisantes, etc.).
4) Quitar costillas y filamentos. lo que puede provocar molestias al masticar, por ejemplo de determinados trozos de carne.
5) Quitar todos los ostles de huesos de carne y pescado.
6) Cocine alimentos más duros y fibrosos. hasta que esté suave (por ejemplo, apio, manzana).
7) Se suaviza con un largo remojo. alimentos duros antes de cortarlos.
8) Picar o picar Alimentos que se rompen en pedazos duros y afilados (por ejemplo, palitos de pan, galletas saladas).
9) Desparramar Alimentos pegajosos versus alimentos más fáciles de tragar, como el pan blando.
10) Evite las nuecessemillas, dulces y chicles hasta 4 años de edad, debido al alto riesgo de aspiración al que se asocian.
4. Reglas de conducta
Te aconsejo que sigas también algunas reglas de conducta para ayudar a prevenir el riesgo de asfixia y mejorar la educación nutricional de los niños;
1. Los niños deben tener un la posición correcta mientras come o se sienta a la mesa con la espalda recta.
2. Los niños no deben distraerse mientras comen.para que no tengan que jugar, mirar televisión o jugar videojuegos y sobre todo no tengan que correr. Además, ten cuidado cuando el pequeño esté en un coche en movimiento, ya que algunas sacudidas bruscas provocadas por el movimiento podrían provocar que succione algún alimento accidentalmente. Evite alimentar a los niños incluso cuando estén llorando o riendo.
3. Formar y fomentar un ambiente relajado y tranquilo cuando los niños tienen que comer.
4. Nunca dejes solos a los niños mientras comen.
5. enseñar a sus hijos comer despacio, tomando bocados pequeños y masticando bien la comida antes de tragarlo, incluso a costa de resultar repetitivo o de hacerte ver la misma acción muchas veces.
6. No obligar al niño a comer si no quieres.
Otra acción preventiva es registrarse cursos de primeros auxilios pediátricos aprender a gestionar las maniobras de rescate a implementar en caso de eventualidad.
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